حواوشي اسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو دقيق
- معلقه كبيرة سكر
- معلقه صغيرة ملح
- حبه زيت
- قليل ميه للعجن
- للحشو:
- 200 غ لحمة مفرومة حسب الكميه الموجوده
- 2 حبه طماطم
- 3 بصل مفروم ناعم
- 2 فصوص توم مفرومين
- حزمة كزبرة او بقدونس
- 2 فلفل اخضر
- كوب جبنة رومي مبشورة حسب الاختيار
- ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل
- ملعقة بهارات
- قليل زيت
- 1 نضع مكونات العجينة كلها على بعض ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة وجيده ونغطبها ونتركها
- 2 في وعاء نضع اللحمة والبصل المفروم و الكزبرة والتوم المفروم والطماطم مكعبات والفلفل والملح والفلفل والبهارات وزيت بس مش كتير.
- 3 ناخذ من العجين ونفرد على شكل دائرة حسب المقاس اللي انتي عايزه ونضع في جانب واحد منها مش للاخر من خليط اللحم والجبنة الرومي المبشورة ونقفل بالجانب الاخر و ندهن وشها زيت
- 4 نضعها في صينيه مدهونة زيت وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لكي يستوي ونعطيه وش تحت الشوايه وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
